PÓS DE INGREDIENTES OLEOSOS

A micronização por CO₂ é um processo que reduz o tamanho das partículas de ingredientes oleosos, como gorduras, ceras e lipídios, em um pó muito fino para melhorar suas propriedades físicas e químicas. Esta técnica pode melhorar a solubilidade, estabilidade e biodisponibilidade destes ingredientes, bem como melhorar as suas propriedades sensoriais e funcionalidade.

O método de micronização Separeco utiliza dióxido de carbono supercrítico ou quase crítico (CO2) como solvente e antissolvente. Este método é particularmente adequado para pós de ingredientes oleosos, como vitaminas, antioxidantes e óleos essenciais, pois evita o uso de solventes orgânicos e altas temperaturas que poderiam degradar a qualidade dos produtos. O processo envolve a dissolução dos ingredientes oleosos em CO2 a alta pressão e temperatura e, em seguida, a pulverização da solução em uma câmara de baixa pressão, onde o CO2 se expande rapidamente e forma partículas finas de soluto.

A micronização está se consolidando como uma das tecnologias emergentes capaz de modificar significativamente a resposta biológica à ingestão de princípios ativos como medicamentos em geral, antibióticos, etc. definido com o termo biodisponibilidade.

É fácil encontrar muitas soluções para a micronização de substâncias hidrofílicas, mas muito poucas para substâncias lipofílicas. Até recentemente, na verdade, era possível simplesmente adsorver óleos em maltodextrinas ou materiais similares.

Agora, a formação de partículas em escala micrométrica e nanométrica é possível em grande parte usando o poder do CO2₂. 

Oferecemos múltiplas soluções e tecnologias para produzir matrizes lipofílicas e hidrofílicas micronizadas. Entre eles estão Atomização de Expansão Quase Crítica (NEA), Partículas de Soluções Saturadas de Gás (PGSS) e Antisolvente Supercrítico (SAS).

We can micronize polymers used for drug delivery, micronize antibiotics, coating with adjuvant substances that can protect the APIs from attacks by gastric juices and promote the absorption of medicinal substances. The formulation of the matrices to be micronized changes upon customer’s needs.